Các nghiên cứu hóa thực vật cho thấy Ficus racemosa chứa nhiều nhóm hợp chất thứ cấp có hoạt tính sinh học như các nhóm chất phytosterol, flavonoid, tannin, terpenoid và nhiều hợp chất phenolic ở những bộ phận khác nhau của cây.

Những hợp chất này được quan tâm bởi khả năng chống oxy hóa trong các mô hình thực nghiệm. Stress oxy hóa có liên quan đến quá trình tổn thương tế bào và nhiều bệnh mạn tính, do đó các thực phẩm giàu hợp chất chống oxy hóa được xem là một thành phần có lợi trong chế độ ăn đa dạng.

4. Quả sung được nghiên cứu về tác dụng chống viêm

Hoạt tính chống viêm là một hướng nghiên cứu khác của sung. Các tổng quan dược lý ghi nhận dịch chiết từ cây có hoạt tính chống viêm trong một số mô hình thực nghiệm. Ngoài ra, cây còn được nghiên cứu về tác dụng giảm đau, hạ sốt và một số hoạt tính sinh học khác.

Theo y học cổ truyền, nhiều bộ phận của cây sung được sử dụng trong các tình trạng có biểu hiện viêm hoặc tổn thương mô. Tuy nhiên, các nghiên cứu hiện đại chủ yếu đánh giá dịch chiết hoặc những bộ phận cụ thể của cây chứ không phải luôn đánh giá riêng quả sung được sử dụng như thực phẩm.

Do đó, quả sung có tiềm năng về mặt dược lý, đặc biệt liên quan đến hoạt tính chống viêm. Người mắc các bệnh lý có liên quan đến quá trình viêm như viêm khớp, viêm đại tràng hoặc một số tình trạng viêm mạn tính có thể sử dụng quả sung như một thực phẩm bổ sung trong chế độ ăn, góp phần hỗ trợ chăm sóc sức khỏe bên cạnh chế độ dinh dưỡng, sinh hoạt và phương pháp điều trị theo chỉ định của thầy thuốc.

5. Hỗ trợ trị ho và một số bệnh lý khác

Trong các cách sử dụng truyền thông, quả sung từng được sử dụng với nhiều mục đích, trong đó có hỗ trợ ho khan, một số rối loạn đường hô hấp, bệnh tiết niệu và một số tình trạng khác. Điểm cần lưu ý khi sử dụng quả sung là sự khác biệt giữa thực phẩm, dược liệu và thuốc.

Nhờ những giá trị dinh dưỡng, kinh nghiệm sử dụng trong y học cổ truyền và các hoạt tính sinh học đang được nghiên cứu, quả sung có tiềm năng được sử dụng như một thực phẩm hỗ trợ sức khỏe và hỗ trợ cải thiện một số triệu chứng. Với các tình trạng như ho, khó chịu đường hô hấp hoặc một số rối loạn khác, có thể sử dụng quả sung phù hợp trong chế độ ăn hoặc theo kinh nghiệm dùng dược liệu dưới sự hướng dẫn của người có chuyên môn. Đối với các bệnh lý cần điều trị lâu dài, việc sử dụng quả sung nên được kết hợp với chế độ dinh dưỡng, sinh hoạt hợp lý và phương pháp điều trị theo chỉ định của thầy thuốc để đạt hiệu quả và bảo đảm an toàn.

TS. Lương Y Phùng Tuấn Giang

Theo Báo Sức khỏe và đời sống

https://suckhoedoisong.vn/qua-sung-ho-tro-chua-benh-gi-169260921154018474.htm