Lá é, gia vị trong nhiều món ăn chữa được bệnh gì?

14-07-2025 09:30:07

Lá é được sử dụng trong nhiều món ăn quen thuộc như gà hấp lá é, ếch nấu lá é, lá é xào vịt... Tuy nhiên, loại rau gia vị đặc trưng của Nam Trung Bộ và Tây Nguyên này còn có thể sử dụng để chữa nhiều bệnh khác nhau.

Theo Đông y, lá é vị cay tính ấm, tác dụng chữa các bệnh như cảm mạo phong hàn, đau đầu, đầy bụng, khó tiêu, ho, viêm thận, viêm bàng quang và các vấn đề về tiêu hóa. Ngoài ra, lá é còn có tác dụng giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi, hỗ trợ điều trị các bệnh về răng miệng.

Dưới đây là một số bài thuốc chữa bệnh từ lá é:

1. Lá é chữa cảm mạo phong hàn, sốt, đau đầu

Bài thuốc xông giải cảm

Nguyên liệu: 20-30g cành và lá é tươi (có thể dùng riêng hoặc kết hợp với 10g mỗi loại lá khác như lá chanh, lá bưởi, cúc tần, cành non hương nhu).

Cách dùng: Rửa sạch các loại lá, cho vào nồi cùng khoảng 500ml nước, đun sôi khoảng 5-10 phút. Đặt nồi nước xông trong không gian kín, trùm chăn kín và xông hơi cho đến khi cơ thể ra mồ hôi. Sau khi xông, lau khô người và tránh gió.

la-e-la-la-gi-la-e-trang-1660380933-910-width600height427

Lá é là loại gia vị chữa được nhiều bệnh.

Bài thuốc uống giải cảm

Nguyên liệu: 10-15g lá é khô

Cách dùng: Hãm với nước sôi như pha trà, uống ấm trong ngày.

2. Chữa đau bụng, chướng bụng, ăn không tiêu, nôn mửa

Nguyên liệu: 10-20g cành lá é phơi khô.

Cách dùng: Hãm lấy nước uống trong ngày, nên dùng liên tục 3-5 ngày.

3. Chữa viêm lợi, chảy máu chân răng, tưa lưỡi

Nguyên liệu: Lá é tươi (một nắm nhỏ).

Cách dùng: Rửa sạch lá é, giã nát; trộn nước ép từ lá é với nước ép vỏ lụa ở mặt trong vỏ cây sổ xoan; ngậm hỗn hợp này nhiều lần trong ngày.

4. Chữa ho

Nguyên liệu: 10-15g lá và toàn thân cây é khô.

Cách dùng: Hãm hoặc sắc lấy nước uống, có thể thêm một ít mật ong để tăng hiệu quả và dễ uống hơn.

5. Chữa đái buốt, viêm thận, viêm bàng quang

Nguyên liệu: Tinh dầu lá é, siro, nước nhũ tương.

Cách dùng: Pha 3-6 giọt tinh dầu é với siro và nước nhũ tương để uống trong ngày, tham khảo ý kiến bác sỹ khi dùng.

Cách dùng dân gian: Dùng 15-20g lá é tươi, rửa sạch, giã nát, vắt lấy nước cốt uống.

6. Giảm căng thẳng, mệt mỏi

Nguyên liệu: 100 gam trà ngon chưa ướp, vài lá é phơi héo đã thái sợi nhuyễn.

Cách dùng: Trộn lẫn lá é đã thái sợi vào trà để ướp, sau đó pha trà để uống mỗi ngày.

Theo Sức khỏe và đời sống

TIN CÙNG THỂ LOẠI